Comunicado de Secretaría de Medio Ambiente

El Área de Bromatología dependiente de la Secretaría de Medio Ambiente de la Municipalidad de General Villegas informa que ante los hechos de público y notorio conocimiento, a fin de llevar tranquilidad a la comunidad, dicha área envío muestras al laboratorio de microbiología de INAL-ANMAT (Instituto Nacional de Alimentos-Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología Médica) siguiendo los requerimientos y protocolo de muestreo de la mencionada entidad.
Los resultados arrojan ausencia de Salmonella spp., en todas las muestras enviadas (Metodología de detección: PCR-RT. Foodproof Salmonella Detection Kit- Hybridization Probes Biotecon Diagnostics. Equipo Light Cycler 2.0 Roche).
Desde esta área se realizan controles periódicamente, intensificándose en esta época del año, no solamente en este rubro, sino también en aquellos lugares donde la gente consume alimentos.
En caso de que una persona quiera realizar una denuncia o un reclamo formal, dirigirse a la Cabina de Bromatología (Fasciolo 226) de 7:00 a 19:00 hs. o al tel: 03388-423613 o a la Oficina de medio Ambiente (03388) 420043/15414487.